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フライング タイガー コペンハーゲンのファン感謝祭 (2018/6/19)
北欧 お菓子&パンの旅日記「オースレの薄焼きパン祭り」(2018/6/12)
ガトー・ア・ラ・ブロシュ 2018 〜室内編〜 (2018/6/5)
バスク お菓子を巡る旅 Vol.19「バスク旅をふりかえって」(2018/5/29)
カカオバリー主催 第7回カカオコレクティブ (2018/5/22)
第13回クインビーガーデンメープルスイーツコンテストのお知らせ (2018/5/22)
CRAFT SAKE WEEK at ROPPONGI HILLS 2018 (2018/5/15)
ゴディバ ワンダフル シティー ドリーム発売記念イベント (2018/4/24)
「はじめよう、ショコラ de イースター!」2018 (2018/4/17)
リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー内覧会に行ってきました (2018/4/17)
ラデュレ 青山店 (2018/4/17)
平岩理緒さん×EPARKスイーツガイド 春の新生活応援ケーキ2018 (2018/4/10)
ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房 (2018/4/10)
エコール・ヴァローナ東京 エンリック・ロヴィラ氏 特別来日デモンストレーション(2018/3/20)
「晴れの国おかやま」の冬食材を利用した岡山イタリア料理講習会 (2018/3/20)
リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 3月24日オープンのお披露目会 (2018/3/13)
東京駅エキナカに人気のベーカリー デイジイ東京グランスタ店オープン (2018/3/13)
Bean to Barを紹介するクラフトチョコレートマーケットが開催されました (2018/3/6)
国内最大級のイースターイベント『はじめよう、ショコラ de イースター』(2018/3/6)
ガレーが提案する新しい楽しみ方 ビール×チョコのペアリングキット (2018/2/27)
エコール・ヴァローナ東京 10周年記念特別デモンストレーション (2018/2/20)
サロン・デュ・ショコラ 2018 「ようこそ! ショコラのラビリンスへ」 (2018/2/20)
春のフェア「Strawberry Feels Forever」 2月19日より開始(2018/2/13)
松屋銀座バレンタインフェア2018 (2018/2/6)
BVLGARI Il Cioccolato フェスタ・ディ・チョコラート 2018 (2018/1/30)
「キットカット ショコラトリー」天然ピンク色のサブリム ルビーが誕生 (2018/1/30)
第6回カカオコレクティブ カカオバリーが提案するトレンド予測 (2018/1/23)
日本橋三越本店バレンタイン2018 スイーツコレクション (2018/1/23)
銀座三越のバレンタイン スイーツコレクション2018発表 (2018/1/16)
es koyama 2017-2018  SUSUMU KOYAMA'S COLLECTION (2018/1/16)



『Sweet Cafe』主宰、お菓子研究家の下園昌江さんの連載。フランスのお菓子を訪ね歩きます名前はよく知っているけど、意外とその由来を知らなかったりするお菓子って、けっこうありませんか?





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