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テーマ〈バター〉 |
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パナデリアのサイト上で行なった"バターに関するアンケート"。 皆さん、ご協力どうもありがとうございました。 もしかしたら、ケーキやパンとしては食べるけど、バターを購入する人は意外に少ないのでは･･･いう心配（乳業関係者ではないですが）から思い立った今回のアンケートでしたが、バター愛好家からの声をたくさんいただきました。 というわけで、皆さんの声をご紹介。 もっと詳しくバターについて知りたい！と言う方は完成間近となっている次号の会報誌をお待ちください！ |
１．バターを使用する頻度を教えてください |
乳脂肪分"ゼロ"のヨーグルトがブームの昨今（なげかわしい！）。そんな健康志向の元では、バターも劣勢？！と思っていましたが、なんと、約半数が"頻繁に使う"と回答！さすが、パナデリアを見てくださっている方々は違いますね。ただ、カロリーや健康面の理由から、"好きだけど、控えている"という方も少なくないようでした。 |
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２．パンにつけるなら･･･。あなたはバター派？マーガリン派？？ |
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スーパーの乳製品コーナーで、圧倒的多数を占めているのが"マーガリン"。メーカーもブランドもよりどりみどりなのに対し、バターは無塩と有塩の2種類だけ、なんてことありませんか？ ということは、もしかしたらパンにバターという人は少数派･･･？？ |
 心配に反して、結果はバター派が半数以上と圧勝に（あくまでパナデリア会員の皆さんの答えは、ですが･･･）。 その割には、やっぱりバターの選択肢が少ないですよね。スーパー関係者の皆さん、この特集を見ていたら、ぜひバターの選択肢を増やしてください！ |
３．バターは何に使いますか？ |
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パンにバター派が多いことがわかりましたが、それ以外はどんなことに使っているの･･･？ということで、次のアンケートです。
(※複数回答可)
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バターの利用法について伺ったこのアンケートですが、パンやお菓子を作らないという人も多いので、結果はあくまで参考まで。 中でも、"お菓子作り"と"パンにつける"を挙げた方が圧倒的に多く、この2つに関しては他の油脂ではなく"バター"を選ぶ傾向にあることがわかりました。 |
４．おすすめの一品 |
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スーパーはさておき、高級スーパーやデパート、そして通販など･･。ここ数年、国内で手に入るバターの種類はかなり増えてきています。
そこで気になるのが、普段、バター派の皆さんはどんなバターを使っているの？ということ。おすすめ、もしくは、普段使っているバターを教えていただきました。 多かったのは、一般的に手に入りやすい"よつ葉"と"カルピス"。海外勢では、話題の"エシレ"がダントツの人気でした。そのほか、"町村農場"や"ホウライ"、フランスの"ボルディエ""イズニー"などのこだわり派もチラホラ。マーガリンでは、"豆乳発酵マーガリンも結構いけます！""トーストだけは帝国ホテルマーガリン"という声も。 それから、加工するものには"無塩"、パンなどには"有塩"もしくは、"無塩"＋"塩"という使い分けをしている方が多いようです。
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５．お財布のヒモ |
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４で話題に上がった“エシレ”や“ボルディエ”といったフランス勢に、製法や産地にこだわった国産バター。おいしそうだし、食べてみたいですよね。でも、普段使っているものと比べると、やっぱり高い･･･。 そこで、アンケート。皆さん、どの位までならお財布のヒモをゆるめますか？ |
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〈国産バターの予算はHow Much？〉  ※それ以上は0%
〈外国産バターの予算はHow Much？〉
 "輸入ものならちょっと高くても仕方ないか〜"という心の声が聞こえてきそうな、 この結果。でも、正直なところ 500円以内で購入できれば、うれしいですよね。 |
バターに関するアンケート、いかがでしたか？
次回は〈夏に食べたいスイーツ〉に関する
アンケート結果を発表する予定です。
現在、アンケート実施中ですので
ぜひご協力よろしくお願いします！
アンケート：夏に食べたいスイーツ
はこちらから！
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