石垣島の「中村屋」さんのお昼に出るカレーです。おいしいかった！ 店主の中村さんは、以前は東京で敏腕編集者として活躍していらっしゃった方、石垣島へは新しい可能性を求めて渡ったのですね（と、勝手な推測ですが）。 夜は沖縄の家庭料理が楽しめるそうです。石垣島らしさを残しながら、とても洗練されたお店で、お料理もおいしいから、次回は夜、ゆっくりおじゃましたいです。 石垣島を離れる日、飛行機のフライトの時間まで案内していただいた場所。 バンナ公園の中にある石垣島を360度見渡せるという「エメラルドの海を見る展望台」（このネーミングから泣かせるじゃないですか！）からの絶景。 ここから、全方向が見下ろせるのですが、まぁ、きれいだったこと、きれいだったこと。感動ものでした。海の色、わかりますか？ 青い空と山の緑、青い海・・・もう、最高の癒しです。 沖縄の宜野湾市にある嘉数高台公園の展望台から普天間基地を見ました。ちょうど米軍機がタッチ＆ゴーの訓練中でした。沖縄の、忘れてはならないもうひとつの面です。 那覇で、早朝連れていってもらった農連市場には、たくさんの野菜やお肉、海産物の他、どこか中国っぽい色合いのお菓子が並んでいました。 糸満市物産センター「遊食来（ゆくら）」には、こんなに色鮮やかな魚たちが。とてもおいしそうとは言えない色だけど、これが実においしいらしい。そうそう、マグロの陳列方法もおもしろかったです。 最後にもう1軒。 ここは、「ひまわりファクトリー」といって、パナデリアでも毎年お手伝いをしている「チャレンジドカップ」という福祉施設の利用者の方が参加するパンとお菓子のコンテストで、昨年、銅賞を獲得した福祉施設です。 ここには、本格的なお菓子とパンの工房もあり、小さいながらお店も開いています。 工房では、とてもきれいなお菓子がたくさん作られていました。皆さんが丁寧に楽しそうに作っている姿が印象的でした。 http://www4.ocn.ne.jp/~toyomi8/index.html