「エバンタイユ」 栗とカシスのタルト　　３５０円

上には上品な味のマロングラッセがトッピングされている。カシスの甘酸っぱさと、プラムの奥深い風味のある味わいが微妙にからんでいる。そのカシスとプラムのフィリングがコクのあるバターの効いたタルト生地とマッチしていて、とても美味しい。