お店に入ると目の前の大きな窯から焼きあがったばかりのフランスパンが、ぴちぴちと音を立て、店内は香ばしいかおりに包まれている。フランス人の職人さんがスペインの石窯で焼いたフランスパンは、パン通をもうならせる味わい。天然酵母、無農薬小麦等を使用したオーガニックブレッドにも力を入れている。デニッシュなどの甘いパンもお勧め。駐車場があるので、遠方からわざわざここのパンを買いに来るお客さんも多い。 （97年）

	パン・コンプレ(小)　\150 皮はパリっと香ばしく、中はしっとり。くせのない味は、食事パンとしてどんな料理にも合いそう。
	セーグル・オ・レザン \300 オーガニックな材料のみを使用。オーガニックレーズンのまったりとした甘さは格別。薄くスライスし、お好みのチーズと合わせて。お勧めの一品。
	ルースティック \220 粉の美味しさがぎっしりとつまったパン。切り口にみえる気泡は美しく光っている。焼き込んだ皮も香ばしい。
	フルーツ・カンパーニュ \520 カンパーニュの生地にクルミ、いちじく、アプリコットがぎっしり。アプリコットの酸味がさわやかな味わい。
	クロワッサン　\140 たっぷりと空気を含んだバターの層はまさに芸術品。
	カンパーニュ・フィセル \200 石窯でしっかりと焼き込まれた皮は最高に美味。焼き立てを買いたい！