バウムドルフ |
田園都市線あざみ野駅からバスに乗って15分、集合住宅と高級住宅にはさまれた小さなショッピング街に、このお店はあります。シンプルですっきりとした外観は清潔感にあふれ、入り口にはパンをのせた女の子の置物がおかれていて、まるで私たちを歓迎してくれているようです。店内には、数十種類のパンがところ狭しと並んでいて、選ぶのに迷ってしまうほどです。「住宅街」という場所柄もあってか、どのパンも大人から子供まで美味しくいただける、食べやすいものになっています。作り手の温かさが伝わってくるような、やさしい感じのパンです。 (99年4月) |
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キュービックフランス ¥230 香りも良く、もちっとした生地。皮もしっかりと歯ごたえがあります。焼きが軽いので、トーストにすると美味しそう! |
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バタール ¥200 クラストはパリっと香ばしく、生地はしっとりとしています。薄目の塩味で癖がなく、どんな料理にもあいそうなバタール。 |
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レーズンブレット ¥250 少しレーズンが少な目だが、ふんわりとした生地で、ほのかにシナモンの香りがします。レーズンの甘みもほどよく美味しい。 |
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クルミとカレンズのパン(ライ麦30%) ¥180 かみしめるとほどにライ麦の滋味が口に広がっていきます。 ライ麦の香りもよく、癖がなくとても食べやすいパン。 |
ごまパン ¥50 ごまがたっぷりと入っていて、香りがとてもよい。ごまのプチプチ感も楽しめます。 |
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カイザー ¥80 生地はもちっとしていて、クラストはひきが強い。上にのっているけしの実も香ばしく、ひきたっています。 |
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ブルターニュ ¥250 バターとミルクの風味が生きていて、ほんのりチーズの香りもします。菓子パンのようなやさしい味わい。 |
住所 | 神奈川県横浜市青葉区すすき野2―7―2 |
TEL | 045―904―2322 |
営業時間 | 9:40〜19:00 |
定休日 | 日曜日 |
アクセス | 田園都市線あざみ野駅より東急バスすすき野団地行き、にじが丘団地下車 |