ブレ・ドオール　

入口を入ると両側にパン棚があり、いろいろな種類のパンが所狭しと並んでいます。八ヶ岳の水で作られたパンを求めて来るお客様で、小さな店内はいつも賑わっています。清里の駅からも近く、足の便もいいので、ぜひ立ち寄ってみてください。天気の良い日は外のテラスでお茶とパンが楽しめます。宅配もしてくれるので、お気に入りのパンをあなたの食卓で楽しむこともできますよ。 （2000年7月）


レーズンブレッド　３３０円
しっとりとしたレーズンとミルクでリッチな味わいです。薄くスライスしてカリッと焼いても美味しそう。

シナモンロール　３６０円
シナモンの香りがすーっと抜けて行きます。表面の砂糖とバターのトッピングの甘さと良くあっていて美味しい。

パンオルヴァンビオロジック　５００円
しっかりと焼きこんであるので、クラストの歯ごたえがよく生地のほんのりとした酸味とよく合っています。香りがよく、味わい深いパン。作る日にご注意を！

サムライ"パンリュスティック"　７０円
塩分控えめで、軽い白いパン。口どけが良く、スープなどと合いそう。カリっと焼くと美味しさが増します。

パン・ド・カンパーニュ　３５０円
全粒粉入りで旨味のある生地です。香りは軽めで、食べやすい。

ガトーデヴィエール　１０００円
オレンジピール、レーズン、胡桃、レモンピールと香料が入っています。パン生地のお菓子といった感じです。日持ちのいいパンです。

住所山梨県北巨摩郡高根町清里３５４５
TEL０５５１−４８−３１５０
営業時間８：００〜１７：００
定休日 月・火曜日（８月は無休）
但し、臨時休業があるので要チェック