今週のパン屋さん　避暑地のパン屋さん vol.3

ハーブライフ　

北海道産の小麦粉を使用し、塩や砂糖も天然の素材を選んで一つ一つ手作りしています。天然酵母を使用し石窯で焼き上げたパンは粉の味が生きていて、シンプルながらも味わい深く仕上がっています。自家製野菜を使ったパンや卵を使っていないパンなど、体にやさしいものも揃っています。（2000年7月）

山型食パン　３８０円国産小麦を使用して作った生地はふわっと柔かく、口どけがいい。クラストはひきが強く歯ごたえがあります。全体的にあっさりとしたシンプルな味。トーストにして、ジャムなどをつけて食べても美味しさが増します。	ライ麦のカンパニオン　６００円ライ麦の香りが生きています。酸味も強すぎず、口の中にふわっと広がります。軽い生地なで食べやすい。
全粒粉パン（カレンズ）　３００円あっさりとした軽めの生地とカレンズの甘さとの相性が良く、味わいのあるパン。歯ごたえのあるクラストが香ばしい。	にんじんマフィン　１５０円ふわっとしたマフィンです。にんじんの摩り下ろした物が生地に練りこんであります。にんじんの味はあまり強くないので、にんじん嫌いの方にも食べやすくなっています。生地はほんのりと甘さがあります。

山型食パン　３８０円国産小麦を使用して作った生地はふわっと柔かく、口どけがいい。クラストはひきが強く歯ごたえがあります。全体的にあっさりとしたシンプルな味。トーストにして、ジャムなどをつけて食べても美味しさが増します。	ライ麦のカンパニオン　６００円ライ麦の香りが生きています。酸味も強すぎず、口の中にふわっと広がります。軽い生地なで食べやすい。
全粒粉パン（カレンズ）　３００円あっさりとした軽めの生地とカレンズの甘さとの相性が良く、味わいのあるパン。歯ごたえのあるクラストが香ばしい。	にんじんマフィン　１５０円ふわっとしたマフィンです。にんじんの摩り下ろした物が生地に練りこんであります。にんじんの味はあまり強くないので、にんじん嫌いの方にも食べやすくなっています。生地はほんのりと甘さがあります。