ペペルル 

横浜の金沢自然公園の近くにある「ペペルル」は、フランス人のパスカル・シュドーズさんのお店。日替わりででるパンも含むと、50種類ものパンがあるとのこと。焼き菓子やシュークリーム、モンブランなどもおいてある店内は、おしゃれでかわいい。目の前で次々と売れていく美味しそうなパンを買うには、早めに行くことをオススメします。間違えても金沢自然公園で遊んだ帰りに買っていこう!…なんて思ったら、手後れ!まず、ペペルルに寄ってから行きましょうね。お店の前の置かれている、かわいいベンチと小さい街灯が目印。 (99年7月)


パンドミー 230円

しっとりとしたキメの細かい生地で、ふんわり柔かく口溶けがいい。クラストもしっかりと焼かれているので、トーストにするとパリッとして美味しそう。

バゲット 220円

塩気が控えめで食べやすく、どんな料理にも合いそう。バゲットにしてはキメが細かく、むちっとした感じの生地。クラストもひきが強く、噛み応えがあります。

デニッシュローフ 400円

バターたっぷりのデニッシュ生地を、編みこんで型に入れて焼いてあります。甘すぎず、バターの香りが口の中に広がる。ほろっとした食感が美味しい。見た目も楽しめます。

フリュイセーグル 210円

ライ麦の生地にくるみがぎっしりと詰まっている。くるみはえぐみもなく、レーズンの甘み・オレンジの風味との相性は抜群。ライ麦のくせもなく、軽めの生地。
イチジクとドライチェリー 280円

イチジクのプチプチ感とチェリーの酸味が生きている。ドライフルーツがたっぷりと入っていてうれしい。ライ麦生地とフルーツがうまく口の中で調和します。スタッフ全員「おいしい!」と絶賛した1品です。
ブリオッシュ 200円

優しい甘さで、バター・ミルク・卵の風味が生きています。ふわふわしたやわらかい生地で、口の中で溶けていくようです。他とは違うこの大きさには、とにかくびっくり。
ビエノワ 280円

塩気がうすく、バターとミルクの香りのリッチな味わい。まわりのサクサク感と見た目の長さがかわいい。

住所
横浜市金沢区釜利谷西1−36−18
TEL
045−789−3176
営業時間
火〜土曜日 8:00〜19:00
日曜日 8:00〜16:00
定休日月曜、第3火曜定休
アクセス 京浜急行・金沢文庫駅西口より文@Aに乗り、
「夏山」下車徒歩3分
その他
宅配用商品(食パン・ハード系など)は可