ＰＩＮＹ（パイニイ）

夏といえば湘南、ドライブついでに立ち寄りたい駐車場完備のお店を紹介しましょう。『PINY』は高級住宅地、片瀬山のふもとにあるベーカリーレストランです。ランチどきともなると手袋(夏は特に)をかかさない湘南マダムが次々と店のなかへと消えていき、人気のほどがうかがえます。 そんな彼女らに混じって赤茶色の格子にガラスのはまったシックな趣のドアを開けるとすぐにパンの甘い香りいっぱいの明るいベーカリーショップが広がります。食パン、フランスパン、デニッシュ、あんぱん、天然酵母、ピッツァ、なんでもござれの品揃えに「つい、どれにしようか迷っちゃう！」　そんなときは奥のレストランへまずどうぞ。ここではランチやディナーのメニューにパンがセットになっていて、注文をすると大きなワゴンで20種類近くのパンをテーブルまで運んでくれるのです。当然食べ放題ですので、せっせとおかわりをしてお気に入りを見つけてください。ただし、人気の高いもの（抹茶パンなど）はすぐに売り切れるのでお食事前購入がよさそうです。（2001年7月）

	クランベリー　　 ￥４８０ ケシの実のプチプチとした食感が良く、キメの細かいしっとりした生地とクランベリーとの相性もバツグン！ クランベリーは大地の恵みがしっかり詰まっている・・という感じで、とても美味しい。
	オートミール　　￥２８０ 噛み締めるほどに粉の甘い味わいが口の中に広がります。クラストは薄めだがしっかりとした歯ごたえ、引きがある。そして生地はふんわりしっとり。表面にはオートミールがトッピングされていて健康的な感じ。
	グラハム・ブレッド　　￥３００ キメが細かくしっとりした生地。グラハムのプチプチとした食感と香ばしさが楽しめるパン。グラハムの滋味がじんわり伝わってきます。
	スイート角食パン（モーニング）　　￥５６０ ハチミツや練乳、バターを使ったリッチで甘い風味の角食パン。キメが細かくふっくらとしていて、トーストせずそのままでも美味しい。クラストは引きが強く、中のフワフワとした食感とのバランスも良い。長方形の形も楽しい。
	シェルバンズ　　￥１００ 見た目は焼き色のない白パンのよう。ご飯のようにお料理と一緒に食べたくなる。キメが細かく、すこし塩気のあるシンプルなパン。
	抹茶パン　　￥３２０ 『ＰＩＮＹ』の人気商品抹茶パンは、抹茶の香りとほろ苦さが生きた甘めの生地で、リッチな味わい。生地もしっとりとしていて、中に練りこんである甘い小豆の美味しさと抹茶の味を上手に包み込んでいます。焼き色もしっかりとしていて、香ばしさもプラスされています。
	ライフルーツ（１斤）　　￥５８０ 酸味の柔らかいライ麦のパン生地は、食べやすく仕上がっています。中にオレンジピールやレーズン、くるみなどのナッツ類が入っていて、噛み締めるほどに美味しさが伝わってきます。特にふんだんに練りこまれたオレンジーピールのほろ苦さが、口の中に広がり、生地の旨みを引き出しています。

住所	神奈川県藤沢市片瀬２−２−２
TEL	０４６６−２７−２２３１
営業時間	９：００〜２２：００（日・祝は ８：００〜）
定休日	不定休（お店にご確認ください）
アクセス	ＪＲ藤沢駅より車で１０分
その他	レストランあり