ポワンタージュ　 　　　

灯台下暗しといいますが、パナデリアの事務所がある港区内にもまだまだおいしいお店が隠れている（パナデリアが知らないだけだろうか？）予感がします。ここポワンタージュもそのひとつ。お店は白を基調としたシンプルで清潔感のある外観。中に入るとショーケースがあって、パンや惣菜が並んでいます。ランチやディナーも楽しめるお店なので惣菜の味も期待できそう！パンは焼き色がしっかりとつき、種類もいろいろ揃っています。食べてみた感想は、「バリッ」、「しっとり」、「もっちり」。なんのこっちゃ？と思った方、是非足を運んでみてください。「あ〜、こんなお店がすぐ近くにあったらなぁ」といつものように思ってしまうパナデリアなのでした。（2003年3月）

	バゲット　トラディショナル　￥260 厚めのクラストはバリッと歯ごたえがよく、香ばしくて本当においしい！気泡が縦に入り、長時間発酵ということがうかがえます。クラムは粉の旨みが出ていて、しっとりもっちり。噛み締めるほどに美味しいです。置いてあるだけでいい香りがしてきます。
	クロワッサン　￥160 外側のごく薄い層がハラハラとするが、全体的にはしっとりとしたクロワッサン。ほのかな甘みとバターの香り・旨みが全体に染みわたっています。
	パルミエ　￥160 リッチな生地のパルミエ。焦げた砂糖のカラメルっぽい香ばしさとバターのミルキーな味がよく合っています（カソナードを使ってあるそうです）。サクサクした部分をよく噛んで口の中で甘く溶けた時のおいしさは格別。渦状の部分はしっとりとしていて、また違う食感を味わえます。
	ミルクフランス　￥150 やわらかく、もちっとしたパン生地の間に、練乳のようなミルクの味が引き立っているクリームがたっぷりとサンドされています。一人一本はぺろりといけます。生地がパサパサしていないのがいい。
	セミドライトマト・オリーブのリュスティック　￥200 オリーブ、トマトの香りが効いているリュスティック。切ったときはフワフワかな？と思ったのですが、食べてみるとこれも、もっちりしっとりとして、しっかり噛み応えのある生地でした。ゆっくりと旨みを楽しみたいパン。塩味もほどよく効いています。
	メロンパン　￥130 クッキー生地にはレモンの皮が入り、とてもいい香り。中の生地もただフワフワという感じではなく、しっかりと味わえるようなひきのある生地。小ぶりなので食べやすく、爽やかなメロンパンです。

住所	東京都港区麻布十番３−３−１０
TEL	03-5445-4707
営業時間	10：00〜24：00（パンがなくなり次第終了） レストラン　ランチ　11：30〜14：00ラストオーダー ディナー　18：00〜22：00ラストオーダー
定休日	月曜・第三火曜
アクセス	南北線「麻布十番」1番出口より徒歩2分