アントワーヌ・カレーム

目黒駅からバスで約５分、閑静な住宅街の中にあるアントワーヌ・カレーム。良質の素材を使い、無添加にこだわるフランス菓子のお店。どれもおしゃれで上品さが感じられるケーキは、生き生きとした顔ぶれで、シェフのセンスの良さが伝わってくるよう。チョコレートを使ったケーキの数が多いのもこの店の特徴。ケーキ以外に、単品のチョコレートも約２０種類程が揃う。このお店はテイクアウトのみだが、電話注文、宅配便での配送も可能。 （99年11月）

	マロニエ　￥３８０ やわらかいスポンジの上に、マロンクリームとマロンムース、その上には栗がのっている。ほんのりお酒が効いて、小ぶりながらコクがあり、口の中には栗の風味がいっぱいに広がる。
	タルト・オ・フィグ　￥３８０ 香ばしくしっかりと焼き込まれたタルトの上に、カスタードクリームと生クリーム、そのクリームをおおい隠すようにぎっしりとイチジクがのっている。イチジクのやさしい酸味が全体の甘さを引き締めて美味しい。
	ミルフィーユ　￥３８０ パイ生地はサクサクで香ばしくキャラメリーゼしてあり、しっかりと焼き込まれている。甘さ控えめのカスタードクリームの中にはたくさんの甘酸っぱいラズベリーが入っていて、パイのサックリ感とカスタードのコク、ラズベリーのプチプチ感の相性がとても良い。
	マルジョレーヌ　 ￥３８０ ヘーゼルナッツの風味豊かなスポンジに3種類のクリームがサンドされている。香り高いラム酒とビターな薄い板チョコは、大人の味を演出する。この板チョコのカリカリとした歯応えと、口の中で広がるまったりとしたクリームの食感が何とも言えない。
	ル・モガドール　 ￥４５０ 漆のようにてかてかのグラッサージュの上に金粉がのせられ、とても上品なルックス。グランマニエ風味のコクのあるチョコレートムースです。ムースの中には、コーンフレークのような感じのクランチが入っていて、そのカリカリとした歯応えがとても良い。
	ル・シシリアン　￥４００ ピスタチオのダックワーズ生地に、白ワインのムースをサンド。やさしい口当たりのムースが口の中に広がる中で、甘酸っぱいチェリーの味が引き立っている。やみつきになりそうな味！
	カレーム　￥３８０ ぱっと目に付く、店名の名が付いたかわいい形のチョコレートケーキ。気になるカップチョコの中は、シナモンのふりかかった生クリーム。ビターとスウィートのチョコレートケーキの中にラズベリージャムがはいって、その甘酸っぱさがチョコレートの旨味を引き立たせる。
	タルト・オ・ショコラ　￥３５０ キャラメルの風味が効いたチョコレートのタルト。キャラメルクリームと、濃厚な味わいのチョコレートによって、口の中に豊潤な甘さが広がります。