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オフィス街の一角にあるケーキショップ。大きな木の扉があり、外観はシャレたレストランといった感じ。（一見ケーキ屋さんとはわからないので通りすぎないでくださいね。）
（97年）
お店の中もちょっと変わっている。ケーキはウィンドーに見本が並んでいて、注文すると奥から持ってきてくれる仕組み。テーブル席４名、カウンター５名のサロンも併設。パン類は平日のみの販売。 |
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シュー・ア・ラ・クレーム \200 シューは、パリっとして香ばしく、中は生クリームたっぷりの、まったりとしたカスタード。甘みが控えめなので、全然しつこくない。リキュール（多分コアントロー）がほのかに香り、バニラビーンズもたっぷり |
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サバラン・オ・コアントロー \350 コアントローを効かせたシロップがたっぷり染み込んだサバラン。口に入れると、ひんやりとしたシロップが口の中に広がって、コアントローの香りがとてもさわやか。甘みもしつこくなく上品。 |
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シャルロット・ポワール \350 スポンジに包まれたババロアは、洋ナシのリキュールが効いて、口当たり滑らか。中にちりばめられた、洋ナシの新鮮な酸味が、ババロアの甘みととてもよくあう。 |
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シブスト・バナンヌ \350 このお店の人気商品。パイの器に入ったバナナ入りバニラクリームの上は、しっかりした甘さのシブスト・クリーム。トップには苦みを利かせたキャラメルがかかっている。ケーキの甘みと、キャラメルの苦みのバランスが絶妙。 |
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モンブラン \400 秋だけの限定品。焼いたメレンゲの上に、生クリームとたっぷりのマロンクリームをしぼった珍しい１品。滑らかなマロンクリームはこくがあって、本物のくりを食べているような味わい。甘みも控えめ。メレンゲの甘みとサクサク感が意外にベストマッチで、びっくり。 |
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ビション・オ・シトロン \200 クロワッサン生地で少量のレモン風味のカスタードを包んで焼き上げたもの。中のカスタードはレモンの酸味が効いてとてもさわやか。デニッシュやクロワッサンは、しつこくて苦手という方も、この味のとりこになってしまうかも… |
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住所 |
大阪市西区阿波座１−１４−４ |
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ＴＥＬ |
０６−６５３３−００４１ |
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営業時間 |
８：００〜２０：００（平日） １１：００〜１９：００（土・祝） |
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定休日 |
日曜 |
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アクセス |
地下鉄中央線・四つ橋線本町駅下車 徒歩５分 |
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その他 |
豊中店もあり。焼き菓子・地方発送可 |