正直言ってこのお店は「パナデリア、よくこんな場所のお店を見つけたな！」と言われるに違いないと思うほど、普通は通りかからない場所にあります。でもおいしいものへの嗅覚が発達しているパナデリアから逃れることはできません（逃れてはいないと思うけど）。 お店に入るとまずそのショーケースの中に並んだケーキたちの姿の美しさに目を奪われます。きりっと角がたったすっきりとしたライン、丸くつややかに流れるフォルム、かわいらしく飾られた花びらやハート型のチョコレートなど、隅々にまで行き届いた気配りが感じられます。そしてカフェの飲み物には、紅茶はもとより、日本茶各種、そしてショコラショーなどもあり、ここでもかなりの心遣いを感じられるはず。何度もしつこいですが、そうやすやすとは行けない場所です。でもカフェでひとやすみもできるので、機会があったらぜひ行ってみて欲しいお店です。 （2007.1）

	アリババ・オランジュ   \336 ジュシィーなオレンジの香りの中に、リキュールの風味がたっぷり贅沢に香ります。全体に甘さが控えめで食べやすいのですが、リキュールが効いているので、よく冷やしていただくときりっとした味わいが楽しめるはず。
	ショートケーキ   \305 しっかりとアンビベされたシロップにイチゴの酸味が効いています。ジェノワーズと生クリームがわりと軽めなので、あっというまに食べてしまいそう！
	ショコラ・マロン \420 これも軽めのマロンのムースとショコラムースの組み合わせ。中に隠れているマロンとトップのマロンがふんわりとやわらかな口当たりです。底に敷きこまれたショコラビスキュイが全体をしっかり受け止めています。
	タルト・フレーズ \420 シャッキリとしたイチゴがたっぷりのって贅沢な味わい。タルト生地がバターの風味豊かでさっくりと仕上がっています。中に入っているダマンド生地も香りがよくおいしいもの。 トップのチョコレートの形もかわいらしく見た目でも惹かれます。
	ピラミッド \368 チョコレートとフランボワーズの組み合わせはいかにもどっしりと重そうだけど、食べてみると意外とチョコムースが軽くてびっくり。ピラミッド型のトップがカットされたデザインがおしゃれな感じ。

パティスリー　Bal de Lapin（バル・ドゥ・ラパン）
住所	埼玉県北足立郡伊奈町羽貫979
TEL＆FAX	048-722-8515
営業時間	10：00〜20：00
定休日	水曜日（但し、2007年2月14日（水）、3月14日（水）は営業し、他の日が代休となりますので、お店にご確認ください）
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