タルト・オ・マロン     ￥５００
風味のよいバタークリーム生地の中に美味しい大き
な栗の渋皮煮がたくさんうまっています。いただく
とよく焼き込んだ下のパイ生地のサクサクとした舌<
触りと合わさって美味しいです。素材にこだわ
るヒサモトならではのケーキです。

クレーム・ブリュレ     ￥４００
中のクリームはとてもなめらか。味はしっかりと
コクがあります。赤粗目のキャラメリゼがいただく
とパリっとした食感です。

ショートケーキ         ￥６００
先代から受け継がれている丸いショートケーキ。
甘さひかえめの生クリームと国産のイチゴの酸味が
合わさる味は子供から大人まで楽しめます。

スイートポテト １００ｇ￥４００(大きさによって）
これも素材を大切にするヒサモトならではの一品。
クリーム状に仕上げたさつまいもの中にさつまいも
の粒状のカットが混ざりあっていて、いただいた時
にクリーミーな味と同時に舌触りも楽しめます。