| 上北沢の高級住宅街の中にある桜並木の通りには、朝子供を送り迎えする主婦の姿がちらほら。ミヤハラには主婦や学生たちが気楽にお茶を飲めるカフェが併設されています。奥の厨房では職人さんが忙しく働いている姿が見え、出来立てのケーキが運ばれてくるのが楽しみになります。朝のショーケースは基本アイテムが中心、午後にはでそろうということです。ケーキのネームカードには、卵、小麦など基本素材が表示され、アレルギーなどにも気を使っているようで、子供を持ったお母さんたちが安心してここのケーキを選ぶのに納得。全体的にとても素直な作りで、見て、味が想像できるわかりやすいケーキたちに、本当のケーキのおいしさを実感できます。 （2003年10月 |
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カスタードプリン ￥300 トロトロのクリームに近いなめらかなプリン。卵の味は濃いのにさっぱりと仕上がっていて、ほっとする味です。苦味のないカラメルソースなので子供にも喜ばれそう。 |
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フルーツのショート ￥350 フワフワのジェノワーズはとても口溶けがよく、舌の上でほどけていくよう。生クリームも優しい味で甘さもほどよく、フルーツひとつひとつもよく熟したおいしいものです。誰もが好きそうな素直なおいしさです。 |
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シュークリーム ￥250 フワフワさっくりとしたシュー皮は、まるでお麩のような軽い食感。クリームは生クリームが多めで味わいは濃いけれど、さっぱりとしたあと味。バニラとオレンジのリキュールがほのかに香ります。 |
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ブランマンジェ ￥400 アーモンドの香りがとても濃く、香ばしい自然な味わい。とてもなめらかで、やっと固まるくらいに柔らかく仕上げてあるので、つるりとした食感がとてもおいしい。上にかかったアングレースソースもとてもいい味です。 |
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シフォンケーキ ￥320 弾力がありふんわりとした生地はチョコレートの苦味がきちんと効いていて、甘いだけでない奥深さがあります。脂肪分の低い生クリームが生地とバランスよく、全体的な口溶けもとても上品なケーキです。 |
| 住所 | 東京都世田谷区上北沢３−３２−１４小川ビル1Ｆ |
| TEL | 03-3304-1538 |
| 営業時間 | 10：00〜19：00 |
| 定休日 | 火曜 |
| アクセス | 京王線上北沢駅より徒歩２分 |