◆ 移動距離！ オープンまでの3ヵ月半、車で物件探しに奔走した天沼さん。なんと、毎日200〜300kmの距離を移動していたのだとか。 ◆ パパの顔 2児のパパでもある天沼さん。取材中、裏にある事務所に、奥様とまだ3ヶ月のかわいらしい赤ちゃんがやってきました。 ｢お店を開くには、自分が住みたい場所を選びたかったんです。葛西という街は、東京にも千葉にも近いし、古くも新しくもなくて住むには良いところ。周りに公園や緑も多いので、子供にも良いですしね｣ と、パパの顔に。赤ちゃんを前に目を細める天沼さんでした。