パティスリーなのに、何故ポワソン(さかな)?


「実は私、昔から魚が好きで好きで。お店のロゴも、自分で書き起こしたものをデザイナーさんがまとめてくれたんですよ。魚がコック帽かぶって泡だて器、持っているんだけどわかるかな?」
小さい頃から魚のモチーフが好きで、トレードマークにしていたという小林さん。というわけで、店内には“お魚もの”があちこちに。取材中に愛用していたマグカップも、もちろん、お魚ものでした!