2人の修業時代は・・・？ 栄養士の信乃さんは、スイスで仕事をするかたわら、学校に通って料理や製菓を習得。いっぽうの龍二郎さんはというと、国立のホテル学校を卒業後スイスのホテルへ。当時はまだお知り合いではなかったそうですが、スイスで同じ時間を過ごしていたなんて、すごい偶然。やっぱり運命的なものを感じますね！ 趣味も充実 夏はキャンプ、冬はスキー、そして水泳をオールシーズンとアクティブな2人。かと思えば、映画鑑賞も欠かせないとのこと。ジャンルは邦画以外ということですが・・・？ 「忙しくてなかなか海外旅行にいけないので。海外ものの映画で心が潤っています（笑）」