山田さんの秘密

素材	カルピスバター
売れすじ	パン �@ 山型トースト �A ライ麦パン �B ドイツコッペ ケーキ �@ シュークリーム �A アップルパイ �B ウォールナッツ
パンを焼かない時	パンを焼かない時は厨房に冷房を一気に入れて、思いっきり冷やしてパイ作りに専念するそうです。たしかにパンを焼いている環境でのパイ作りはむずかしいですよね。