ルージュ　　３４０円

いちごは甘く、ラズベリーは甘酸っぱい。他にブルーベリー、クランベリーがのっているが、それぞれがはっきりと味わいを出しているので、一体化しながらも素材の違いを感じさせるというスグレモノ！。薄く敷かれたスポンジがつなぎの役割をしていて、下のベリーのムースとの一体感をだしている。