猪原さんの秘密

素材 甲斐小麦、地元のライ麦など
酵母はホップから起こしたもの
スタッフ 製造スタッフは猪原さんと息子さんの二人。
焼き方 石窯と普通の窯をパンによって使い分け
石窯は月に一度第四日曜のみ。
その他 オープン平成4年
パンはすべて予約。現地受け取りか、宅急便で。