くるみとデーツ（ナツメヤシ）のスクエア

	材　料
	デーツ（刻んだもの） ５４０ｇ 無塩バター １７０ｇ オートミール ５００ｇ くるみ（軽くローストして刻んだもの） ５００ｇ 全卵 ３個 メープルシュガー ※メープルシロップとは異なる １３５ｇ ブラウンシュガー １９０ｇ 蜂蜜 ２２５ｇ 塩 ３ｇ

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作り方

�@ 無塩バターを溶かし（焦がさなくてよい）そこに刻んだデーツを混ぜる。さらにオートミール、くるみを入れて軽く混ぜ合わせておく。 �A 卵にメープルシュガー、ブラウンシュガー、蜂蜜と塩を加えて合わせる。 �B �Aを�@のデーツの中に入れて混ぜる。 �C ふちあり天板にベーキングシートを敷き、�Bの生地をある程度、高さをだすようにふちあり天板の半分くらいを使って敷き詰める。 �D １６２℃で１２〜１５分焼く。（火力がオーブンによって違うので焼き時間、温度などは調節してください） �E 粗熱が冷めたら適当な大きさにカットする。