|
オリジンーヌ・カカオ
バヒア \200 |
|
 |
|
外見･カバー | ペッパーの粒が表面にデコボコ出ているが、艶があって綺麗。上掛けは薄く均一。 |
センター | 酸味のあるガナッシュに、少し粗めに挽いた黒胡椒が混ぜてある。胡椒の香りがとても良く、食べたあと胡椒の辛みが口に残る。苦味･酸味のバランスがよく、日本人の繊細な舌を満足させる味。 |
東京都目黒区緑ヶ丘２−２５−７
03-5731-5071
10:30-19:30 不定休
03-5731-5071
10:30-19:30 不定休
|
オリジンーヌ・カカオ
バヒア \200 |
|
|
|
|
外見･カバー | ペッパーの粒が表面にデコボコ出ているが、艶があって綺麗。上掛けは薄く均一。 |
センター | 酸味のあるガナッシュに、少し粗めに挽いた黒胡椒が混ぜてある。胡椒の香りがとても良く、食べたあと胡椒の辛みが口に残る。苦味･酸味のバランスがよく、日本人の繊細な舌を満足させる味。 |