bonbon6

＊ベル　アメール＊

プラリネピカン　￥231

外見・カバー	ごく薄いカバーは優しい味のミルクチョコレート。角に丸みを帯びた背の低いボンボンは、表面に３本線が入っています。
センター	第一印象はとてもミルキーでまったり。プラリネクリームとキャラメルがけしたナッツのカリカリした食感が香ばしい…と思っていたら、最後に一味唐辛子のピリピリした辛さがやってきます。見事に計算されたボンボンです。

ショコラセゾン10個セット　￥2,625

季節ごとに出される「ショコラ　セゾン」。冬季限定の10粒は、「シングルモルト」や「キール」、「キャラメルマキアート」などいかにも体が温まりそうな、冬にふさわしいボンボンです。見た目、味ともにそれぞれ小杉シェフのセンスの良さを感じます。