ここでは回答者の中で"カカオ分・濃"と答えた方が50%以上だったケーキを紹介します。「チョコレートの味わいたっぷりのケーキが食べたい!」と思ったときにはこちらのお店にGO!
アカリグア(サロンドシェフ タケエ) | ショコラノワール(パティスリーNAOKI) | |
ノワールラッケ(マダムミクニ) | クラッシックショコラ(Sweet Sanctuary ISO) | |
ガトーショコラ(セ・ラ・セゾン) | エクレールショコラ(リュー・ド・パッシー) | |
サンフォアキン(テオブロマ) | アルザスのショコラフォンダン(ア・ポワン) |
Sweet Sanctuary ISO | ア・ポワン |
やはりムース系よりもスポンジ系のしっかりしたタイプのチョコレートケーキのほうが皆さんカカオを感じているよう。たまに食べたくなるんですよね、ずっしり重いチョコレートケーキ。ポリフェノールも多く含まれているチョコレートケーキ、疲れた心と体を癒してくれること間違いなしです。