東京近郊のおいしいパン屋のぶどうパンをど〜んと一気に食べ比べてみました!!

99年3月25日（木）、パナデリア事務局、中央テーブルに積み上げられたぶどうパンは、総数ナント60個！ その姿を見たスタッフ全員の心の中に「大変なことをしでかしてしまった……、いったい誰がこんなに食べるの？」と、いう後悔の念が押し寄せたのは、否めない事実です。 でも、食べました！ 「（写真を）撮って、（重量を）測って、（パンを）切って、食べて、飲み込んで、感想書く」。この作業を黙々繰り返すこと60回。「あんなに一度に食べたら、身体に悪いよね〜」と、いう外野の声にもメゲず、試食者６人、６時間かけて60種類のぶどうパン試食を達成したのでした。 食べた感想は、「見た目」「味」を５段階評価で判定、それに、「コストパフォーマンス」（１ｇあたりの単価を算出）を加えた３項目で総合ランキングを決定しました。 前日に購入したものや、宅配のため、不利になってしまったパンもありますが、結果は…？ 現在はすでに会報vol.6で発表済み。会員の方はご存知ですよね。結果が気になるあなた！ぜひパナデリアに会員登録してみて下さい。

- 今回試食したお店 -

ブランジェ浅野屋 「軽井沢レザン」	赤丸ベーカリー 「ぶどうパン」	アンジェリーナ 「カネル」
アンジェリーナ 「プチレザン」	ウッドペッカー 「ぶどうの葉」	オッジ 「レーズンブレッド」
カーベケージ 「レーズンパン」	木のひげ 「レーズン・カンパーニュ」	シャラント 「レーズンブレッド」
スピカ麦の穂 「レーズン山型」	スピカ麦の穂 「レーズンバゲット」	大英堂製パン 「ロールパン」
大英堂製パン 「レーズンロール」	タンネ 「レーズン入トーストブロート」	徳多朗 「レーズンブレッド」

ドーメル 「天然酵母のカンパーニュ」	ナイーフ 「レーズンブレッド」	バッケンハイム 「ロジーネン」
パンペルデュ 「レザンフィセル」	ピッコリーノ 「レーズンパン」	ブレドール 「レザン」
ブロートハイム 「レーズンブレッド」	ベッカー 「レーズンブレッド」	ポールボキューズ 「レーズンバゲット」
ボワブローニュ 「レーズンパン」	本牧館 「レーズンブレッド」	モルゲンベカライ 「レーズンブレッド」
ラミデュパン 「レーズン角食パン」	リバティ 「レーズンブレッド」	レェ・グラヌーズ 「パン・オ・レザン」

※「パンペルデュ」は店名を変えて、現在は「ラ・ベルコリーヌ」になりました。

＜編集後記＞ 順位があるとはいえ、どのパンも味わい深くて点数をつけるのがつらかった！ 試食後は皆ですべて持ち帰り、無駄になったパンは１つたりともありませんでした。そして、４月となった今でもぶどうパンは毎朝冷凍庫から出てきます。パン屋さん、今日もおいしいぶどうパンをありがとう！

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