有楽町マルイ5階に、今年6月オープンしたカフェ「24/7 café apartment(トゥエンティーフォーセブンカフェアパートメント)」は、24時間7日間いつでも、誰とでも、ゆっくりと自分の家で過ごすかのような居心地のよい場所でありたいという願いをコンセプトに、無垢の木材・リネン、ガラス、石材、白を基調としたニュートラルな空間で、心も頭もリセットできる都会のオアシス。




そんなくつろぎ空間でいただけるのがフレンチトースト。といっても、よくある食パンのフレンチトーストではなく、酵母の自然な酸味を活かしたパンを使用、お店ではデザートフレンチトーストからサラダフレンチトーストまで様々なメニューに工夫されています。例えばデザートタイプであれば、バターと砂糖だけのシンプルなものから、新鮮な果物や無添加のジャムを盛り込んだものが7種類、サラダタイプなら、ソーセージや生ハムにオランデーズソースをかけたエッグベネディクト風のものに生野菜がたっぷり添えられるなど、7種類のバラエティがあります。


その時期の美味しい果物をたっぷり使用した「果物畑」


香りよく焼いたパンに生ハムをのせ、オランデーズソースをかけた「エッグベネディクト」


情熱のように赤く、鮮やかに心に残る、赤い果物を散りばめた一皿「赤い果実」





ビストロ料理定番の「ステークフィリット」。選りすぐりの国産牛と手作りのフライドポテトの「大地の恵み」


これら定番に加え、9月17日からは、秋冬限定のデザートフレンチトースト「栗とラムレーズン」が登場します。秋冬スイーツと言えばやっぱりモンブランですよね!? モンブランケーキのような仕立てのフレンチトーストは、厳選した栗のペーストを使用し、ラムレーズの香りが栗の味わい深さをひきたてます。ザクザク食感のクランチもアクセントに。添えられたひんやりミルキーなソフトクリームは、フレンチトーストにのせてもよし、そのままいただくのもよしです。
(*全てのデザートフレンチトーストにソフトクリームが添えられます)

程よい甘さのモンブランケーキのように仕立てた秋冬限定メニューの「栗とラムレーズン」


また、お店自慢のコーヒーは、コーヒーが本来持っている“果実味”にこだわり、産地や品種を混ぜないシングルオリジン(単一豆)を、挽きたて、淹れたてで楽しめます。おいしいコーヒーとリラックス空間で、何かと忙しい自分をリセットしてみてはいかがでしょうか。


【店舗及び商品概要】
24/7 café apartment
住所: 東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町マルイ5F
TEL: 03-6289-8620
営業時間: 月〜金 11:00〜23:00 日・祝 11:00〜22:00

メニュー名: Dessert French toast
〜Chestnuts and Rum-soaked raisins〜
デザートフレンチトースト 栗とラムレーズン
販売期間: 2014年9月17日(水)〜11月18日(火)
販売価格: regular(パン2枚) 1,800円+税
half  (パン1枚) 1,200円+税

その他:参考までに
 http://tabelog.com/kanagawa/A1301/A130102/13168901