 |
|
フランス語で『習慣・儀式』という名を冠するブーランジェリー「RITUEL」が提案する、フレンチスタイルのカフェ「RITUEL CAFÉ（リチュエル カフェ）」では、 RITUEL CAFÉ ルミネ新宿店にて、全メニューに苺をふんだんに使用した、「いちごづくしのアフタヌーンティー」が2023年12月26日(火)から提供されています。 全てのメニューに苺が入っているなんて、苺好きには堪らない魅力いっぱいのアフタヌーンティー！ 上段にはストロベリースコーンや、マカロンなどの焼き菓子と、苺ソースのフレンチトースト、グラスに入ったストロベリーレアチーズケーキが、そして中段にはRITUELの「クロワッサン」をブリュレ仕立てにし、サーモン、アボカド、クリームチーズとベリーソースの甘じょっぱい味付けが癖になる、「クロワッサンサンド」が並びます。 また下段のセイボリーには、マスカルポーネ、スパイスと蜂蜜を合わせ、スペイン産生ハムのハモンセラーノを添えた苺のココット、苺とケールのタルトサラダ、苺とバルサミコソースのローストビーフが並び、お酒ともマッチするラインナップとなっています。 更にティースタンドとは別で、季節限定のケーキ、人気のフルーツショートケーキ、フロマージュキュイ、そして定番のモンブランタルトなど約10種類のケーキの中からお好みの1種を選ぶことができます。 苺を贅沢に全てのお料理に使用した、「いちごづくしのアフタヌーンティーセット」をぜひお楽しみください。 |
 |
|
■上段 ストロベリーショコラスコーン、マカロン、ストロベリーのレアチーズケーキ、苺ソースのプチフレンチトースト |
 |
|
■中段 「RITUEL」のクロワッサンをブリュレ仕立てにし、サーモン、アボカド、クリームチーズとベリーソースのクロワッサンシュー |
 |
|
■下段 マスカルポーネクリームと苺のココット スペイン産生ハムのハモンセラーノ添え、苺とケールのタルトサラダ、苺とバルサミコソースのローストビーフ |
 |
|
■別皿 お好きなカットケーキの中からお一つをチョイス |
|
||||||
|
■RITUEL CAFÉとは
 「RITUEL CAFÉ」は、フランス語で『習慣・儀式』という名を冠する ブーランジェリー「RITUEL」が提案するカフェ。 フランスのカフェを楽しむ文化のもとに生まれたケーキやスイーツ、 時間帯に合わせてご用意したカフェメニューとともに上質な ひとときをお届けします。 HP：https://www.flavorworks.co.jp/brand/rituel.html Instagram : https://www.instagram.com/rituel_japan |
|