 粉ものスイーツとは、あくまでも粉が主役で、デコレーションやトッピングなどで味に変化を持たせたお菓子のこと。 そんな、今人気の粉ものスイーツを、スイーツのことを知り尽くしたギャップ・ジャパンの編集部の方が厳選。東京とその近郊のお店64軒を、一挙掲載したのがこの1冊です。 さぁ、この本を手に、粉ものスイーツをさがしに街へ出かけてみませんか？ |
CONTENTS
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幸せ気分にしてくれる パンケーキ |
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フランス気分に浸れる クレープ＆ガレット |
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まるい形が愛らしい ドーナッツ |
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ちょっとした贈り物に最適 カップケーキ＆マフィン |
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ふわふわ感が最高！ シフォンケーキ |
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粉の味わいを満喫できる スコーン |
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乙女心をくすぐる ワッフル |
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今では原宿の新名所とも言える「エッグスンシングス」。日本に初上陸したハワイの超人気店。“おいしいヒミツ”や“耳ヨリ情報”、カフェのあるお店には“おすすめドリンク”も紹介されています
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| 日本における本場のクレープリーの先駆け「ル・ブルターニュ」。前菜からデザートまで本場通りのスタイルで楽しめるのが魅力です。おすすめドリンクのオーガニックシードルと合わせていただきたい |
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おいしい粉ものショップが集まる街の“粉ものSweets Map”も掲載。お散歩気分でぜひ歩いてみてください
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「日本の食文化」＋「ドーナッツ」＝女性にうれしいヘルシー“輪菓子”。白金台にある「禅カフェ」は、赤味噌、ほうじ茶など和素材を使ったドーナッツが魅力です
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| 「ｍｏｍｅｎ」は人気ドーナッツ店「はらドーナッツ」が生んだカップケーキ専門店。大豆の甘さが心地いい豆乳クリームがたっぷり！ |
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Tokyo やっぱり大好き！粉ものスイーツ
発行：ギャップ・ジャパン 発売：ジャパン・プランニング・アソシエーション 定価：本体1400円＋税 |