ジャパン・ケーキショー東京作品

味と技のピエスモンテより
グランプリ・連合会会長賞 大阪リーガロイヤルホテル　若林 繁氏	金賞 成城アルプス　太田 秀樹氏

チョコレート菓子より
大会会長賞 ホテルオークラ　岡本 公一氏	金賞 東京製菓学校　近藤 直臣氏

大型工芸菓子より
連合会会長賞 浦和ロイヤルパレス ホテル 古宮 正喜氏	大会会長賞 銀座コージーコーナー 東京工場 三嶽 徳章氏	銅賞 名古屋マリオネットアソシア ホテル 櫻 智行氏

シュガークラフトより
連合会会長賞 ルミ子お菓子のアトリエ　日吉 ルミ子氏	銅賞 ケーキスタジオシュクレ　河合 尚子氏

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