| 久しぶりに『ベッカライ インマーマン』を訪れました。素朴で温もりのあるドイツパンのおいしさを改めて実感してしまう、そんなお店です。気をてらわないドイツパンは、どれもしっかりとした旨みや食感があり、本来の職人魂を垣間見たような気持ちになります。相変わらずドイツパン以外の品揃えも豊富ですので、こちらもお忘れなく！(2003年7月) |
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カイザーブローチェン（プレーン） \80 もちっとした生地は引きが強く、しっかりとした歯ごたえがあり、かみ締めて粉の旨みを楽しむタイプ。さっぱりとプレーンな味わいです。 |
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ライブレッド \120 ライ麦が50%入っており、とても風味の濃いライ麦パン。想像以上に軽くふんわりとした食感です。パリっと薄いクラムが香ばしい。 |
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バゲット \240 しっとりと細かいクラムと、パリっとしたクラスとのコントラストが絶妙です。歯ざわりと口溶けが非常によく、香りと甘味が広がります。長時間発酵タイプ。 |
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ツォップ \250 レーズンの入りの生地を編み、その上に アーモンドスライスとあられ糖を乗せたドイツのお菓子パン。ふんわりリッチな生地とブドウのやわらかい甘味のやさしい味わい。あられ糖のコリコリ感が楽しい。 |
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モーンプルンダー \160 けしの実とクルミをたっぷりと折り込んだこれもドイツらしいお菓子パン。ブリオッシュのような生地はふんわりとして、バターがたっぷり入っています。 |
| 住所 | 東京都世田谷区三軒茶屋１−３３−１６ ニュービラ１Ｆ |
| TEL | ０３−３４１１−３４００ |
| 営業時間 | ９：３０〜２０：３０ |
| 定休日 | 水曜 |
| アクセス | 東急田園都市線 三軒茶屋駅下車 徒歩２分 |