| 国道４号線に面した足立区役所の斜め前にある『Bell Wood』は、天然酵母のパン屋さん。店内に入ると奥には厨房が見え、パンのいい香りがして、はらぺこのお腹を刺激します。パン棚にずらりと並んだ焼きたてパンは、ほとんどが天然酵母を使用したものだそうです。惣菜パンからシンプルな食事パンまで数十種類はあります。天然酵母のパンというとハード系で少しクセのあるものを想像しがちですが、ここの天然酵母のパンは種類も多く、天然酵母パン初級者にもおすすめできる食べやすさに仕上がっています。天然酵母パンにチャレンジしてみようという方、一度足を運んでみては？ |
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クロワッサン ￥１００ バターの風味がたっぷりのクロワッサンは表面はかりっとし、中はもっちりしていて病みつきになりそう。塩気が程よく美味しいクロワッサンです。 |
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玄米食パン ￥４００ 持った瞬間から、しっとりとした生地の感触が伝わってくるモチモチっとした食パンです。噛み締めると玄米の甘みと旨みが感じられる食パンで、体にもやさしい感じ。 |
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レザン ￥１５０ 中に入ったくるみはコクがあり香ばしい。レーズンはしっとりと柔らかく戻してあり、生地に甘みを残しています。中のキメも詰まって、やさしい味わいのパンです。 |
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ライ麦 ￥１００ ライ麦の風味がふんわり残り、ソフトな食感の生地はキメが細かく、粉の香ばしさと甘みが生きています。 |
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フランスパン ￥２５０ 軽い仕上がりの食べやすいフランスパン。塩気も効きすぎず、口溶けがとても良い。シンプルで主張しすぎない味わいは、料理にもよく合いそう。 |
| 住所 | 東京都足立区梅島２−３−１４ |
| TEL | ０３−３８４９−１８１９ |
| 営業時間 | ７：００〜１９：００ |
| 定休日 | 日・祝 |
| アクセス | 東武伊勢崎線梅島駅より徒歩１０分 ＪＲ北千住駅より都営バス「足立区役所前」下車徒歩１分 |