BROTLAND、パンの国という店名だけあって、パンはもとより、パンのまわりのもの、それは例えばコンフィチュールだったり、バターだったり、ミルクだったり、ヨーグルトだったり、デリだったり・・・どんなパンのお友達も揃うのがここのお店。もちろん肝心なパンにもしっかり力を入れています。日替わり食パンは名前通り、曜日によってセサミのものや黒糖のもの、キヌアやライ麦などいろいろな食パンが楽しめます。今回はお店に伺ったのが午前10時と早かったので、まだパンが揃っていなかったのが残念でしたが、本当は焼き上がりの時間に合わせてもっといろいろなパンがお店に並びます。時間帯によっても、曜日によっても違うパンに出会えるなんて、お店に行く楽しさが増しますよね。木のぬくもりの感じられるこのお店に、あなたも出かけてみてはいかがですか。（2007.3）

	テーブルロール   ￥120 見た目はふっくら軽そうなのに、食べるとしっとりもちもちして、どこかご飯のような感じ。生地はほんのり甘めでリッチな味わい。カレーやシチューなどと食べると、さらにおいしさが増しそう。
	コーンパン   ￥120 やはり甘めのもっちりとした生地に、コーンの風味が活きています。触り心地が赤ちゃんのほっぺたみたい・・・という意見あり。このソフトな口あたりに、バターをつけて食べたい！
	クロワッサン ￥150 外側がサクッとした軽さのあるクロワッサンです。バターの風味もよく、焼きもしっかりしていておいしい。1枚1枚が薄い内層は、とても口溶けがよい。
	パン・オ・レザン ￥180 アーモンドクリームの味もしっかりしていて、コクがあります。まわりがサックリ、中は軽くふんわり。軽さの中のやさしい甘さと、杏ジャムの爽やかな酸味、レーズンのフルーティさが、バランスよく仕上がっています。
	メロンパン ￥110 いかにもメロンパンというなじみのある味。カリッとした薄めのクッキー生地がトッピングされたパン生地は、ふんわりとした中にも弾力を感じさせます。
	こだわり食パン ￥260（1斤） これは6枚切りのうちの3枚。ほんのり甘くてリッチな食パンは、そのままだとどこか国産小麦のようなもちもちっとした食感が楽しめ、トーストするとサクッと香ばしくなります。

BROTLAND
住所	東京都渋谷区上原2-30-5
TEL/FAX	03-5453-1010
営業時間	8：00〜18：00(売り切れ次第閉店)
定休日	月曜