| 関西のパン好きで知らない人はいないであろうコム・シノワ。木造りの素朴な店内には、しっかりと焼かれたパンがたっくさん！粉にこだわったハード系のもの、色とりどりのデニッシュ系のもの、たっぷり入った具が食欲をそそる惣菜系などなどよりどりみどりです。三宮店にはカフェも併設され、色々な種類のパンとそれに合わせたお料理のセットが人気です。おいしいパンがメインのランチ、毎日でも食べたくなります。（2003年3月） |
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バゲット・コムシノワ ￥260 とても噛み応えのあるクラストとクラム。全粒粉でできているけれど味はクセがないので、料理の味を邪魔せず何にでも合わせやすそうです。 |
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セーグル・キャトル・ナッツ ￥160 ４種類のナッツ入り。特にへーゼルナッツとカシューナッツがコリコリと香ばしくておいしい。生地自体にも大変旨みがあり、どんどん食べ進んでいってしまいます。 |
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バゲット・カール ￥300 クラストは薄いがしっかりとあいていて味わい深い。クラムはとてもひきが強く、さっぱりとした味です。 |
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パン・ビオロジック （1/4）￥400 （ホール）￥1600 酸味が強く、梅のような風味がします。クラムはもろもろっとした食感です。チーズやワインと一緒に食べたくなるパンです。 |
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クロワッサン（ニコラ） ￥150 固めのしっかりとした生地は、層が厚くくっきりとしています。油っぽくはないけれどバターの風味がおいしく、ザクザクパリパリとした食感も楽しい。 |
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梅肉のトゥルビオン ￥160 とてもひきが強く、もっちりとした生地。ほんのりと香る梅の味と塩味が、なんだか和風な感じもしてくせになりそうです。 |
| ブーランジェリー コム・シノワ（雲井通） | ブーランジェリー コム・シノワ アンド オネスト カフェ | |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区雲井通り４−１−３ 神戸サンサイドホテル西隣 |
兵庫県神戸市中央区御幸通７−１−１６ 三宮ビル南館地階 |
| TEL | 078-231-5335 | ０７８−２４２−１５０２ |
| 営業時間 | 11：00〜19：00 | 8：00〜10：00 |
| 定休日 | 火曜日 | 8：00〜10：00 |
| アクセス | JR三宮駅より徒歩１０分 | JR三宮駅より徒歩７分 |