Ｈｏｍｅ Ｂａｋｅｒ　南の麦

名古屋近郊、春日井市の住宅街にあるかわいらしいパン屋さん。店の前の駐車場には入れ替わり立ち代わりに車が入ってきてその人気ぶりがうかがえます。店内には食事用のパンから菓子パン、焼き菓子、調理パン、そしてパンまわりのバター、ジャム、スープなどが並べられて、パンのある食卓がすぐに用意できそうです！この店では、材料、作り方をそれぞれに見合ったやり方で仕込み、麦の甘さ、おいしさを引き出すように焼き上げることを心がけているというだけに、どのパンも表情や風味がよく、やさしい味わいがします。店名の「ホームベーカー」っていうのも何故かほっとさせられると思いませんか。 （2001年8月）

	ミルクハース　 ￥１８０ ヨーグルトのような香り、大変きめが細かく、ミルクとバターと練乳が練りこんであるので風味豊かでやさしい味。軽くトーストしてもおいしい。
	トーストブレッド 　１/２　￥１５０ 幅５ｃｍ程のちょっとユニークな細長い山形パン。ライ麦がブレンドされているので噛むとじわりと味がある。粉の風味が口に広がります。
	リッチクリーム　 　￥１３０ 大人のげんこつをひとまわり大きくしたようなかわいらしい形のクリームパン。卵の味が濃い甘めの自家製カスタードクリームがたっぷりリッチに入っていて生地との相性もよい。
	ナポリ　 ￥１７０ ハマグリの形のようなデニッシュ生地の中にレーズンとカスタードクリームが焼きこんであります。サクサクの生地と甘酸っぱいフィリング、パウダーシュガーが上品な甘さにまとめています。
	クロワッサンアマンディーヌ 　￥１４０ 焼き色は濃い目で、バターがリッチなサクサクハラハラのクロワッサンにアーモンドペーストとアーモンドダイス、チョコチップが入って香ばしく、食感に変化もあって楽しめます。

住所	愛知県春日井市八田町７−１８−８　スカイル吉田１Ｆ
TEL・FAX	０５６８−８５−０４１１
営業時間	９：００〜１８：３０
定休日	日曜，月曜
アクセス	名古屋方面より国道１９号線、春日井市役所左折、八田町１丁目交差点右折