店内には、パン棚、焼き菓子の棚、ケーキのショーケース、そしてカフェがあります。北海道産の小麦粉や、平飼いの鶏の自然卵、きび糖など、素材にこだわったパンやお菓子は、店内にある大きなガラス窓の向こうで作られています。ケーキのショーケースに並んだシュークリームは、スタンダード、小豆、オールドファッション、ガナッシュ、プラリネ、抹茶と６種類の味が楽しめます。店内のカフェでケーキをいただくこもできますが、お天気のいい日は、外にある大きな木のテーブルで自然を楽しみながら、優雅なひとときを過ごしてみてはいかがですか。 （2000年7月）


花豆パン　５００円
大きな花豆はほんのりと甘くておいしい。生地はふわっとして食べやすく、花豆とよく合っています。

黒五パン　４００円
黒大豆、黒米、黒かりん、黒松の実、黒胡麻の入ったパン。生地はしっとりと柔かく、食べやすい。噛みしめるとほんのりとした甘さを感じます。

レーズンパン　２５０円
生地は口どけが良く、ふわっとしています。やさしい味がレーズンの甘さとシナモンの香りを引き立てています。

胡麻パン　１８０円
すり胡麻がたっぷりと入った香ばしいパンです。噛みしめるほどに胡麻の香りと甘みが広がります。

シナモン　３００円
しっとりとした重めの生地はほんのりと甘く、シナモンの香りと良く合っています。甘さもちょうど良く、ねじってある見た目もかわいい。

シュークリーム ガナッシュ　２００円
ガナッシュとカスタードクリームの混ざり具合がほどよい。皮もチョコレート味。クリームはすーっととろけて、口の中にチョコレートが広がる。

住所山梨県北巨摩郡長坂町小荒間２０２０−６
TEL０５５１−３２−６６３３
営業時間１０：００〜１８：００
定休日火曜日、第３月曜日
アクセス甲斐小泉駅徒歩５分

map