茅ヶ崎の海からほど近い住宅街のなかにある「こなひき洞」。地中海を想像させる白壁の建物に、流木で作った看板が立てかけられた、湘南ムード満点のパン屋さんです。藤沢のカラヘオを経て独立したというオーナーの作るパンは、広い年齢層に好まれる親しみやすいパンばかり。素朴な焼き菓子やドーナツ類も豊富で、ついつい色々と買いたくなってしまいそうです。バンダナを巻いたスタッフは皆さんとても元気が良く、親切な接客も印象的。「ついつい通ってしまう、近所のパン屋さん」そんな明るいイメージのお店です。（2004.12）


チーズクッペ  
\180

フランスパン生地のなかには、プロセスチーズがたっぷり。生地はとても食べやすく、広く好まれる味わい。
カンパーニュ  
\380

ぶどう酵母を使用し、ほのかな酸味を感じるカンパーニュ。全粒粉とふすまを混ぜた生地はさっぱりとしていて、ふすまのプチプチとした食感が楽しめます。
林檎
\140

ブランデーとシナモンで香りをつけた林檎のコンポートは、シャリシャリとした歯応えのある食感。カスタードクリームと共に、さっぱりとしたタイプのデニッシュ生地で包まれています。
シートフロマージュ  
\160

ひきが強いナンのような形の生地に、角切りのプロセスチーズが練りこまれたパン。ボリューム感があり、チーズの塩気がしっかりと効いています。



住所 神奈川県茅ヶ崎市南湖5-18-21
TEL0467-57-5719
営業時間8:00 〜 19:00
定休日月曜日