紺色のファサードに白く抜かれた「こなから」の文字。どこか渋くもあり、粋でもあるその外観にひかれドアを開けると、まず正面におかれたショーケースの中においしそうなパンを発見。そしてまわりを見回すとショーケース以外のパン棚にもいろいろな種類のパンが並んでいます。そうか、ここは粉から生まれたおいしいものがたくさん並んでいる場所なんだ！と、思わずうなずいてしまう品揃え。ハード系、デニッシュ系、テーブルロールや食パンなどの食事パン系、そしてフォカッチャもあるし、カレーパンも、なんと、おやきまである！と、とにかく興奮してしまうこと間違いなし。店主の伊藤信啓さんは、たまプラーザの名店「ベッカライ　徳多朗」出身の方、なるほどおいしいパンが揃っているはずです。週末などは午後2時か3時にはほとんどのパンが売切れてしまうほどの人気ぶり。そして、毎月第3火曜日の「こころからの日」というサービスデーには、1000円以上買った方にはパンや焼菓子のプレゼントがあるそう。こなから（小半ら）でほどよいすべてが揃ったこのお店、何度も通いたくなる魅力に溢れています。（2007.4）

	ブルーベリーのルヴァン   ￥262 しっとりとしたブルーベリーが甘く印象的です。ちょっとぽそっと見える生地も、口に入れるとほろっとした口溶けのよさ。ほど良い塩味、酸味とブルーベリーの甘さのバランスも良くておいしい。
	ミッシュブロート   ￥250 かなり衝撃的な味わいだけど、何故かやみつきになる味わいでもあります。とても濃い味で味噌のような醤油のようなじんわりと口に広がる旨みと、ライサワーのぐっとくる香りが特長です。ちなみに、はちみつを塗って食べるとパンデピスのようなおいしさになることを発見。
	ぶどう畑の香り（カリフォルニアレーズンコンテスト受賞）　 ￥315 これもガツンとくる生地にオレンジピール、ケシの実とイチジクのペースト、レーズンやローストしたクルミが入っています。ちょっとスパイシーな味があり、レーズンの甘さとピールの爽やかなほろ苦さとともに、滋味のあるおいしさを生み出しています。
	フランスあんぱん ￥168 豆っぽさの残るつぶあんがとても香りよく、風味がしっかりと口に広がります。パリッとしたフランスパン生地とのバランスもいい感じ。
	クロワッサン ￥157 バターの香りは強くないが、しっかり焼き込まれた層のきれいなクロワッサンです。パリッ、サクッという食感で、ぜひ焼き立てを食べたい！
	角食 ￥262 少々ぽそぽそ感があるものの、ゆっくり噛んでいくと味が濃くて口溶けのいいリーンな味わいの食パンは、じんわりと塩味が出てきます。トーストして食べると、抜群にサクサクしておいしい。香りも食欲をそそります。

こなから
住所	神奈川県藤沢市本鵠沼 3-12-29-106
TEL&FAX	0466-35-5150
営業時間	10：00〜19：00
定休日	月曜・第2火曜・第3水曜
アクセス
その他	ネット販売は www.oishii-pan.com から