福岡の新名所といえる「キャナルシティ博多」に隣接した、今年3年目を迎えた小さいパン屋さん。木目調の店内がしゃれた感じのこの店は、お菓子感覚のパン「プリンパン」が有名なのは、地元博多っ子だったら、誰でも知っているはず。そんな遊び感覚のあるこの店で、週末だけ焼かれる、天然酵母パンはアールグレーやマロン、カレンツなど味も豊富。(2000年5月) |
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バターロール 50円 ふんわりした生地で、口溶けが良い。塩味も程よく効いていてあっさりとした味わいなので食事のときに合いそう。 |
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オーストリアブレッド 300円 きめは大き目だが、弾力がある食感。塩味も効いているのでトーストして食べると美味しさが増しそう。クラストの部分はカリッとしている。 |
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ニューブレンド食パン 230円 きめは細かく、すこし甘みが感じられる味わいで、美味しい。しっとりとしていてもっちりとした中心部とクラストはしっかりと焼き込まれていて香ばしくコントラストが良い。 |
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オレンジエトランジュ 180円 やさしいオレンジの風味が口の中に広がります。パン生地にも少しだけオレンジピールが入っている。甘い生地で卵の風味も生きている。 |
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ソフトフランス1/2 180円 クラストもフワフワでやわらかく、表面には粉が付いて焼かれている。きめは細かくつまっていて、しっとりとしている。塩気もきつくなくあっさりとしている。 |
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バゲット 220円 引きの強いしっかりとした食感。クラストは香ばしく焼かれていて、口溶けが良い生地。あっさりした味わいなので食事のときに合いそう。 |
住所 | 福岡県福岡市博多区祇園町8−13 第一プリンスビル1F |
TEL | 092−281−7711 |
営業時間 | 9:00〜21:00 |
定休日 | 無休 |
その他 | イートインあり |