マインベッカー

シュトーレンの季節になると恋しくなるのがマインベッカー・・ということで、またまた伺ってきました!実は気持が早って、まだパンの出揃わない朝一に伺ってしまったのですが、外で待っていると宮崎シェフが「よかったらどうぞ。」と焼き立てのクロワッサンを持って来てくださいました!シェフのお人柄と、焼き立てパンのおいしさに思わず感動!ぜひぜひ、焼き立てを狙って足を運んでくださいね!

アップルパイ \290

大きめのりんごがずっしり!程よい固さに煮あげたりんごは、嫌味のないさわやかなおいしさ。パイ生地もサクッと軽く、バターの香りもさわやかです。
フロッケン セサム \310 (1/2)、\600(1本)

ずっしりと重量感のある生地に、改めてドイツパンのおいしさを感じます。生地のおいしさもさることながら、サルタナレーズンのみずみずしさ、コリコリと香ばしいくるみ、そして周りにギッシリとつけられたゴマのかりっとした食感と香ばしさがとても贅沢。チーズ、ワインといただきたいおいしさです。
パン オ レザン \170

ラム酒を効かせたラムレーズンがしっかりと主張。サクっとしながらも歯ごたえを残した生地の食感、そして軽やかなバターの香りが非常にバランスの良い一品。
ビューリー・オープスト \190(小)、\320(大)

口に入れた瞬間に広がるオレンジピールの香りが非常にさわやか!レーズンの甘み、それを引き締めるオレンジピールの苦味、そしてカシューナッツのコクと食感のバランスは秀逸。引き強いもちもちとしたクラムは、ゆっくりとかみ締めていると粉の旨みが広がります。
ミルヒ ブロート \150

名前を裏切らないやさしいミルクの香りが口に広がります。ほんのりとした甘さ、バターの香りが非常に上品。サクッと口溶けの良いクラストと、上質な食パンを思わせるしっとりふんわりとした食感も魅力です。
クリームパン \120

今まで紹介していなかったのが不思議というほど、パナデリアでは不動の人気を誇るクリームパン。黄色の濃いふんわりクリームはたまごのコクがあり濃厚!それを支えるサックリした生地の香ばしさとのバランスが人気の秘密?
ベーコンチーズ・ロール \120

いわゆるベーコンとチーズのパンとは一線を画すおいしさ。さっくりと歯切れよく、口溶けの良い生地の中にはチーズとベーコンがたっぷり。ぜひ焼き立てを味わってほしい、朝食にぴったりなパン。

住所千葉県市川市新井1−6−7
TEL047−358−3700
営業時間9:30〜19:00
定休日日曜、第一・三月曜
アクセス 東西線浦安駅下車本八幡行 きバス新井新田下車すぐ
もしくは営団地下鉄東西線南行徳駅下車徒歩20分