開店からすでに17年が経とうとしている「NOLAN」は、途中リニューアルをし、現在のお店になったそうです。今のお店は、アーリーアメリカンという感じのかわいらしいカントリー風の雰囲気。そこで、お気に入りのパンを選ぶのはとても楽しそう。そしてお店に伺ったらぜひ見てほしいのが、レジの横に置いてある食パンスライス用の厚さのサンプルの板。4枚切り、6枚切り、8枚切りなどそれぞれの厚さになったかわいらしい板が置いてあるのですが、とてもおしゃれな感じがして、すごく欲しくなってしまいました。店内にはちょっとしたイートインスペースもあるので、焼き立てのパンを楽しむことも出来ます。2003年には緑ヶ丘店もオープンし、今ではすっかり「湘南の顔」といえそう。通販用のセットメニューもあるので、湘南まで出かけられない方は、まずはお取り寄せからスタートしてみてはいかがですか？（2007.4）

	サルタナレーズン   ￥399 リッチな食パン生地に、サルタナレーズンのふわっとした香りが上品。プチッとはじける食感と甘さのバランスがよく、とてもやさしい味わいに仕上がっています。
	ブール   ￥221 どこかチーズのようなコクを感じるブールは、食パンのようなキメの細かいクラムをしています。クラストは香ばしく、塩味もきっちり効いていて、お料理などによくあいそう。
	フレンチベーコン ￥179 形がかわいらしいフレンチベーコン、生地はやはり塩けのしっかりしたタイプで、表面のモーンの味と食感が効いています。ちょっとマスタードをつけて食べてみたくなります。
	ゆずあん ￥137 やわらかくて皮の薄いパン生地と、しっかりと柚子が効いた餡の組み合わせは、甘さの中に爽やかさが漂います。餡がたっぷりなので、いかにも餡を食べるためのパンという感じ。 (※季節限定商品です)
	フレンチチーズ ￥179 キメが細かく口溶けのいい生地とパリパリッとしたクラスト。チーズは食べやすいプロセスチーズなので、誰でもが好きなおいしさです。

NOLAN
住所	神奈川県藤沢市本町1-10-17　ドエル沼上1F
TEL/FAX	0466-28-5577
営業時間	8:00〜19:00
定休日	火曜
アクセス