パン・ド・ラサ
 

小田急線梅ヶ丘駅より歩いて5分程のところにある『パン・ド・ラサ』。ガラスに白く書かれたパンの絵と文字が印象的。かわいらしく、素朴な温かさを感じます。こぢんまりとした店内にはハード系のパンからデニッシュまで約50種類のパンが並んでいます。住宅地という場所柄、幅広い年齢層に人気があり、夕方に行くと売り切れのパンもあるほど。店名のラサは、チベットの大きな古城のある都市の名前だそう。チベットの広大さに憧れるという田中さんの焼くパンは、地元の人のみならず、たくさんの人の心をつかんでいるようです。(2001年11月)

カイザーロール   ¥60

国産小麦を使用しています。口どけが良く、口に入れるとシュワっと溶けていく感じ。あっさりとしたシンプルな生地に、トッピングのけしの実がとても香ばしく、いいアクセントになっています。
リュスティック   ¥90

もっちりとした生地のパン。たっぷりの胡麻が生地に練りこまれていて、プチプチと口の中ではじけてとても香ばしい味わい。ひまわりの種がトッピングされています。
パン・オレ     ¥360  (1/2)¥180

発酵バターを使った香りの良いリッチなパンです。噛みしめるほどにミルクの風味が口の中に広がります。クラストは柔かくサクッとした噛みごたえ。甘すぎずシンプルな味わいで何にでも合いそう。
フロマージュ   ¥110

国産小麦を使用。もっちりとした生地にゴーダチーズを巻き込んで焼いています。チーズが全体にのっていますがしつこくはなく、ほんのりやさしい味に仕上がっています。
セーグル・ノア・レザン   小¥110  大¥250

ライ麦の入った生地に、レーズンとくるみがたっぷりと入っています。しっとりとしたレーズンとえぐみのないくるみの相性が良く、噛みしめるほどにおいしい。
クリームパン    ¥120

国産小麦を使用。ややもっちりとした生地とコクのある自家製カスタードクリームがおいしい。さっぱりとした甘さでお店の一番人気のパンです。

住所東京都世田谷区梅丘1−10−9
TEL03−3425−4774
営業時間7:30〜20:00
定休日月曜
アクセス小田急線梅ヶ丘駅徒歩約5分