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ロン・ポワン |   |
| 博多駅よりバスで15分ほどのところにある『ロン・ポワン』は、洗練された落ち着きのあるレンガ作りのお店で、入る前からわくわくしてしまいます。この店のパンは、自家製の天然酵母、スペインの石窯、石臼で挽いた小麦粉を使用・・と随所にこだわりが感じられます。天然酵母のパンはお昼頃の焼き上がりが多いので、これを目当てにいかれる方は焼きあがりの時間をチェックすることをおすすめします。隣がケーキ屋さんになっているので、帰りにこちらにも寄ってみてはいかかですか？（2001年6月） |
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生クリーム食パン ￥３００ 生クリーム、バター、牛乳、卵をふんだんに使ったリッチなパン。ふんわりと柔かく甘い香りが漂います。食べるとそれほど甘くはないので、食事パンとして美味しくいただけます。 |
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天然酵母 玄米パン ￥４００ バターがたっぷりと入ったしっとりとしたパン。ほんのりと甘く、お菓子に近いリッチなパンです。見た目はデニッシュのようですが、サクサクとした食感はなく、ふわっとしています。 |
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天然酵母 バンズ 各￥２００ 石臼で挽いた小麦粉とぶどうの天然酵母で作ったパン。噛みしめるとじわーっと旨みと甘みが出てきます。
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バゲット ￥２００ 天然酵母のバゲット。塩味は控えめですが、酵母の酸味がほんのりと感じられます。口溶けの良い生地で、軽く温めるとサクッとした歯ごたえが楽しめます。 |
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フロッケンブロート ￥５００ ヨーグルトが入ったライ麦パンです。天然酵母の程よい酸味が、クルミやレーズンの甘みと良く合っています。粉の旨みが出ていて、しっかりと焼きこんだクラストは香ばしく仕上がっています。 |
| 住所 | 福岡県福岡市東区千早１−９−５ |
| TEL | ０９２−６７１−４４０８ |
| 営業時間 | ６：３０〜２０：００（ケーキは１０：００〜２０：３０） |
| 定休日 | 水曜日 |
| アクセス |
博多駅前のバスセンターより、２９番「かしはま営業所」 又は「西鉄香椎」行きのバスに乗り「城浜団地」下車。徒歩３分 |