お店は六甲の閑静な住宅街にあります。オーナーの原田博子さんをはじめ、スタッフは全員女性。こじんまりとした店構えですが、喫茶のスペースもありその場で美味しいお菓子とコーヒー、紅茶が楽しめます。ガラスごしには職人さんたちの働く姿も見ることができます。見た目はシンプルだが、濃厚な味わいのお菓子が多いのも特徴です。関西のケーキは甘みの控えめなものが多い中、このお店のケーキはどれもしっかりとした味わい。遠方からの注文も多いそうです。(2000年5月) |
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アマンディーヌ 380円 ダークチェリーを詰めた洋ナシの入ったアーモンドタルト。こくのあるどっしりとした大人の味わいが楽しめます。 |
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エクレア 350円 しっかりと焼き込まれたシュー生地の中はショコラ風味のカスタードクリーム。シュー生地のかりかり感と上掛けのチョコレートのパリパリ感がよく合っている。 |
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モンブラン 420円 丸いクッキー台の上にたっぷりとのったマロンクリームは、ほくほくとして濃厚な味わい。 中には大きな栗の渋皮煮が隠れていて楽しい。 |
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フルーツタルト 480円 アーモンドタルトの上にカスタードクリームと季節の果物を贅沢にあしらったケーキ。 カスタードクリームはあっさりとした味わいで果物との相性は抜群。 |
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ショートケーキ 500円 きめの細やかなスポンジにピーチをサンド。上にのっているのはイチゴなのに中はピーチ。ちょっと驚く感じがいいですね。 生クリームは繊細で優しい味わい。 |
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ジョンヌ 500円 タルト台の上にカスタードを敷き詰めて、その上に生のパイナップルをはじめトロピカルなフルーツをたっぷりとあしらったケーキ。フルーツの酸味と甘みのバランスがいい。 |
住所 | 兵庫県神戸市灘区篠原北町2―2―12 |
TEL | 078―861―0008 |
営業時間 | 10:00〜20:00(喫茶は〜18:30) |
定休日 | 不定休 |
アクセス | 阪急神戸線 六甲駅北口から徒歩12分 |
その他 | 喫茶あり |