創業23年目。1階にケーキショップ、地下にはティールームとフランス料理のレストランがある。スリジェのケーキは小ぶりなものが多く、飾り付けが繊細。見ていて楽しくなるよう。今の季節、あの有名なタルトタタンも味わえます。 （97年10月）

タルトタタン\400
カラメルがこげたところの苦さ加減がたまらない。やきいものようなほんわかしたかおり。中のりんごはくずれそうでくずれず、とろとろっとしている。外側のあめはパリパリ、縁の部分の砂糖がかたまってできたネットリ感がもう最高。

ガトーミエル\400
花の上にハチがちょこんとのっている見るからにかわいいケーキ。ハチミツのムースにいちごがサンドされている。甘さほどよく、いちごの酸味もきいている。素直なやさしい味。

プラリネット\450
チョコレートにプラリネクリームを混ぜたムースにクリーム、スポンジが層になっている。バランスよく、適度な甘さで食べやすい。

モンブラン\380
マロンクリームが幾重にも絞り出されている。これは和菓子の道具、小田巻を使って作られるとか。中の生クリームはさらっとしているが、ぜんぶ一緒にたべると結構濃厚。タルト生地の上にはチョコムースが…