ステンドグラスの扉に、アンティークの看板･･･。 ヨーロッパの田舎かおとぎ話の世界から抜け出してきたかのような、夢のあるお店がオープンしました。名前は「シェ・タニ」。あれ？聞いたことがある。と思った方も多いはず。そうです、熊本で人気のあるパティスリー「シェ･タニ」のご長男が、東京店として浦安に出したお店なのです。本店と同じケーキが楽しめるほか、ヴィエノワズリーや、豪華なラッピングで飾られた焼き菓子類も豊富。九州地方のみならず、千葉、東京の人気店となる日も近いかもしれませんね。（2007.4）

	舞浜シュークリーム ￥150 ごく普通のサイズながら、手に持つとずっしり。サクッと薄いシュー生地の中に、クリームがたっぷり詰まっています。表面のアーモンドの香ばしさと、バニラが香るトローリ滑らかなクリームの相性もぴったりです。
	ショートケーキ ￥320 フワフワとした柔らかいジェノワーズに、コクのある生クリーム。舞浜シュークリームに次ぐ、人気ナンバー2のケーキです。やさしい味わいの中にも、しっかりとした甘さがあり、苺の酸味を引き立たせています。
	ココパ ￥360 シェフおすすめの一品は、ココナッツとパッションフルーツの組み合わせ。パッションフルーツの力強い酸味と、ホワイトチョコレートのまったりとしたコクが口いっぱいに広がります。下のビスキュイはココナッツがたっぷり入っていて、シャリシャリとした独特の食感を生み出しています。
	クレームブリュレ ￥360 カリカリにキャラメリゼした飴の下には、ねっとりと滑らかなクリームが。通常のクレームブリュレよりも厚みがあるせいか、卵と生クリームの濃厚なコク、そしてバニラの香りがより強く感じられます。
	杏仁プリン ￥360 透明感のあるジュレが目に涼やか。苺やキウイなどのフルーツの下には、杏仁風味のミルクプリンが入っています。ツルッと喉ごしが良く、杏仁の香りとミルキーなコクが爽やかに広がります。これからの季節にもぴったり！

シェ･タニ 新東京店
住所	千葉県浦安市堀江6-12-24
TEL/FAX	047-353-4466
営業時間	10：00〜20：00
定休日	なし
アクセス	東京メトロ東西線浦安駅より徒歩20分
地図	★大三角線沿い