閑静な住宅街の中にひょっこりと現れる手作りケーキとコーヒーの店「JOEL」。選りすぐった材料のみを使用し、あくまでも手作り、少量生産に徹したお店。だから常時10〜12種類のケーキは、旬の材料がふんだんに使われ、季節限定品も多い。午前中に行くと、まだ出来上がってないケーキもあり、次々と完成してくるので、目的のケーキがある場合、電話ででき上がり時間を確認した方がいいかも。 他県ナンバーの車がひっきりなしに駐車場に到着し、明るいテラス席でケーキを味わっている。(イートインの場合、飲みの物は100円引き)最後に温かい自家製のほうじ茶をサービスしてくれるのがうれしい。 (99年) |
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ハートのペアシュー 350円 チョコレートカスタードとアーモンドカスタードの2色のカスタードクリームがたっぷり詰まった、かわいいハート型のシュークリーム。トッピングのくるみが香ばしい。 |
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フランボワーズのムース 350円 つぶつぶの種が口に残るほどたっぷり入ったフランボワーズは、さっぱりした酸味。しっとりしたスポンジ台になめらかなムースがマッチしている。上のジャムも甘すぎず、酸味を和らげてくれる。 |
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マロンのシフォン 350円 JOELの一押し、シフォンケーキ。 栗の香りがホワッと口に広がる。ふんわりしたシフォン生地に、栗の実がたっぷり入っている。いくつでも食べられそう。 |
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スイートポテト 350円 季節物のスイートポテト。さつまいもの自然な味がホクホク伝わってくる。皮がパリパリしていて美味しい。2切れもあるので、おなかがいっぱいになってしまう。 |
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チョコレートクラッシック 350円 シフォンケーキと普通のスポンジの中間ぐらいの硬さのチョコレート生地はビターな大人の味。甘すぎないので男性にも人気。ト音記号のチョコレートの飾りがかわいい。 |
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スフレチーズケーキ 350円 さわやかな酸味の効いたチーズと、さらさらしたスフレが食べやすくまとまっている。口当たりが軽く、でもチーズのコクもしっかりある1品。 |
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ミルフィーユ 350円 サクサク、パラパラとしたパイ生地と、ぽってりとしたコクのあるカスタードクリームがたっぷり交互に乗っている。クリームが多くて、食べやすいミルフィーユ。アーモンドの香ばしさが、飽きさせない。 |
住所 | 高知県高知市梅ヶ辻9-12 |
TEL | 088−831−4732 |
営業時間 | 10:00〜20:00 |
定休日 | 毎月5日・15日・25日 |
アクセス | JR高知駅より車で5分 |
その他 |
駐車場 8台分有り イートイン 20席ぐらい有り 地方発送あり。(電話注文可)焼き菓子多数、パウンドケーキも種類豊富。 一番のおすすめ、シフォンケーキは、チョコレート・マロン・抹茶の3種類で、 大4500円・中3000円・小2000円です。 |