先週に引き続き水戸のケーキ屋さんの紹介です。遠くからもパッと目に入るかわいらしい外観は、スイーツが夢を売るものだということを改めて感じさせてくれます。グリーンや花をあしらったポーチを１歩入ると、中はセンスのよい雑貨屋さんのような雰囲気でケーキを買う前から思わずワクワク。店内は常にお客さんでにぎわっており、地元での人気ぶりが伺えます。ケーキ以外にも焼き菓子の種類もとても豊富、ジェラートもあるので外のテラスでいただけるのも嬉しいですね。(2004.8)

ジェラート

遠くから見ても可愛らしい外観	雰囲気のあるテラス

	ライチ   \315 薄いピンク色が夏らしいデザート。トロッとしたジュレの下には、ほんのり甘いライチ風味のヨーグルトのムース、ライチの果肉を思わせるナタデココが入っています。ヨーグルトは酸味がほどよくサラッとしていて、ライチの香りとも好相性。
	クリームプリン   \157 コンデンスミルクのようなミルキーな風味と、タマゴの香りのバランスが良く、シンプルにおいしいプリン。タマゴの黄身特有の風味が強いというよりも、タマゴのまろやかな香り良く出ているのでとてもやさしい風味です。
	アールグレイ   \399 ミルクチョコレートのムースがベース。口に入れた瞬間アールグレイがフワッと香り、中に忍ばせたアプリコットがほんのり香ります。やわらかい口溶けのムースにサクサクとしたフィヤンティーヌが加った食感も楽しい。子供でも食べやすいやさしい風味のケーキです。
	シューアラクレーム   \157 サクサクした軽めの皮は、例えるとアイスクリームのコーンのような香ばしさ。中のクリームはとろっとなめらかで、バニラの風味がしっかりと効いています。
	エキゾチック   \367 周りのマンゴーのムースはフレッシュなものを使っているためか、ややねっとりとした食感。間にパイン、バナナとマンゴーのジュレが入っており、ココナッツ入りのダクワーズ生地と一緒になるとまさにエキゾチックな味わい。

住所	茨城県水戸市元吉田町2238-6
TEL	029-304-5560
FAX	029-247-0750
営業時間	9:00〜19:00
定休日	水曜日（10月下旬までは無休となっています）
URL	http://www.p-kosai.com