国立の大学通り、並木道の途中にレ・アントルメはあります。お店の階段を降りていくと、“ふわぁー”とバターのよい香りが...オーナーシェフ、魵沢さんのつくるお菓子は基本を大事にしながら本物の味を出してゆく、気品あふれるフランス菓子。土日のみのパンも大好評。近くには、生チョコレートと紅茶、アイスクリームの支店「オテル・ド・ヴィル」があります。 （97年9月）




 ジャバネ　￥380
新作 このコクは本物のバタークリームでしか出せない！ コーヒーとコニャックの大人の味。ていねいにサンドされた本物のクリームをたべてみて。

 ポワール ベネネース　￥450
ＴＶチャンピオンで放映された期間限定品。表面に一枚一枚洋なしをはった手間のかかったタルト。中にはカスタードと生クリームを合わせたものに木いちごの実。さっぱり いただける。

 ポロネーズ ￥360
ブリオッシュをスライスしたものにカスタードがサンド され、まわりはメレンゲとスライスアーモンド。 しっとりした生地がおいしい。

エクレア ￥200
モカはキャラメル風味が口にやさしい。子供のおやつにしておくにはもったいない、奥の深いエクレア。

 シューパリジェンヌ　￥150
シュー生地にちょっと塩気を感じる。さっぱりとしたシュークリーム。

 タルト ミルティーユ　￥400
取材に伺った日に「あと２日でおわりなんです」と言われた国分寺産ブルーベリーを使った品。大粒のベリーとプリンソースが合っている。

 パート・ド・フリュイ　1ヶ￥80
「オテル・ド・ヴィル」で夏季に販売されているひとくち大のフルーツゼリー。果肉いっぱいで果物の味が凝縮されている。

住所
 東京都国立市東4-1-48　B1F
ＴＥＬ
 0425-74-0205
営業時間
 10：00-19:00
定休日
 水
アクセス
 JR中央線　国立駅南口　大学通り徒歩10分
その他
 焼菓子は地方発送可。その他は電話でご相談の上。